Дача48.ру

Всё своими руками

Элементы интерьера кухни

 

Работу над интерьером небольшой открытой кухни необходимо начинать с определения системы устройств: плиты, раковины, холодильника, духового шкафа, и прочих кухонных приспособлений. При этом, нужно учитывать общую эргономичность, которая диктуется последовательностью процесса приготовления пищи: хранение (холодильник, кладовая), подготовка, мойка (раковина), разделка, нарезка (рабочая поверхность), приготовление пищи (плита, духовка).

Схема расположения элементов кухни

Схема расположения элементов на кухне

С другой стороны, не стоит забывать и об эстетике. Вид мойки с грязной посудой уж точно не украсит интерьер кухни, особенно, если он хорошо просматривается из столовой. Поэтому, стоит задуматься о размещении раковины у боковой стены, или возможность скрыть её более высоким предметом интерьера, что позволит так же блокировать яркое освещение над раковиной от мягкого света в столовой.

Большой проблемой становится и расположение холодильника, особенно, если это современный двухкамерный или даже двухдверный агрегат, поражающий своими размерами. Если это модель, входящая в состав встраиваемой техники, то место для холодильника может найтись в «высокой» части кухни, вместе с, например, духовым шкафом. Если же холодильник покупается отдельно, то выходом может стать специальная ниша, размеры которой необходимо просчитать заранее.

Холодильник внутри шкафа

Центральным элементом кухни является рабочая поверхность — место для приготовления пищи. Над ней обычно располагают подвесные конструкции, на которых удобно развешивать посуду и прочую утварь. Разнообразие современных варочных панелей и подвесного оборудования даёт возможность встроить их в любой интерьер, нужно лишь правильно выбрать не только форму и конфигурацию, но и материал, и цветовое решение. Здесь полет фантазии ничем не ограничен: можно «замаскировать» рабочую зону, умело внедрив её в окружающий интерьер, а можно сделать самым заметным элементом кухни, подчеркнув её значимость и красоту, сделать её сердцем всего помещения.

Расположение элементов кухни

Не просто найти дополнительное место, если ваша кухня имеет небольшие размеры и открыта со стороны столовой. Однако ещё одной необходимой зоной является место для ежедневных быстрых перекусов — утреннего кофе или закуски во второй половине дня. Как правило, столовая со столом, за которым может поместиться вся семья, находится между кухней и гостиной, и, в зависимости от характера интерьера, принадлежит к одной из этих двух зон. Поэтому, если в кухне нет места для перекуса, то с каждым бутербродом мы должны путешествовать в столовую, или, как другая крайность, «заморить червячка» придётся стоя, прямо рядом с холодильником.

Кухня с зоной для перекуса

Как же организовать удобное и комфортное место для быстрой еды? Совсем не обязательно, чтобы это был стол, достаточно запланировать небольшое снижение столешницы под окном с парой табуретов. Или же это может быть откидная поверхность, закреплённая на боковой стене, складная столешница, откидывающаяся при необходимости. Очень практичным и часто применяемым решением является объединение части кухонного стола с повышенным шведским столом, за которым можно сидеть на барных стульях. Такой элемент маркирует границу функциональных зон, а также, может служить местом, где вы передохнете во время приготовления пищи.

Зона хранения на кухне

В небольших открытых кухнях у нас гораздо меньше места для манёвра, чем в традиционных закрытых помещениях. Поэтому, мы часто сталкиваемся с проблемой хранения продуктов и кухонной утвари. Ситуацию может спасти кладовая, однако, в подавляющем большинстве случаев, маленькую открытую кухню дополняет микроскопическая ниша в стене в качестве кладовой, а то и вовсе мы не имеем ничего, что хоть отдалённо напоминает стенной шкаф. Все же, есть несколько способов, помогающих распределить многочисленные кухонные предметы в пространстве.

Высокие шкафы на кухне

Решением может быть установка высоких шкафов или второго ряда шкафов, восходящих до потолка. Существенным неудобством такого планирования становится его сложнодоступность. Здесь пригодится раскладная лесенка или стул-трансформер. Кроме того, в высокие антресоли нужно помещать предметы, которые используются от случая к случаю, а не являются постоянными участниками процесса приготовления пищи.

Высокий шкаф на кухню

Шкаф-кладовка на кухне

Очень практичное решение, когда на кухне нет настоящей кладовой. Можно запланировать такой шкаф как часть большей группы, например, в непосредственной близости от холодильника или встроенного духового шкафа. Если это предмет мебели полной глубины (около 60 см), стоит его оснастить современной выдвижной системой, а именно, полками или ящиками на направляющих. Это облегчит поддержание порядка и доступ ко всем предметам, даже к тем, которые расположены в глубине шкафа. Шкаф-кладовку можно планировать в разных необычных местах — слишком мелких, узких или слишком низких, чтобы их использовать обычным образом. Перед планировкой стоит обратить внимание на размеры и форму ёмкостей для хранения, используемых вами — банок, коробок или сумок. Исходя из этого, вы можете устроить полочки и ящички так, чтобы сэкономить место.

Шкаф-кладовка на кухню

Хранение за пределами кухни

Если в кухне не помещается дополнительное место для хранения, можно рассмотреть пространство рядом с кухней. Может быть, в коридоре, под лестницей или на входе в помещение найдётся местечко для организации полок и расположения подвесных шкафчиков.

Итак, если ваша кухня далека от идеального размера, не стоит опускать руки. Существуют способы эффективно использовать небольшое пространство, а с современным кухонным оборудованием и умным подходом к планировке помещений, вы всегда сможете найти выход из трудной ситуации.

comments powered by HyperComments
 
 

Вам понравится:

 
163